A wooden chopping board with a chef's knife. Photo by Donovan Govan

Цирк на кухне идея дизайна интерьера

Сын пополнил мой словарный багаж термином «лайфхак». Вроде как жизненные хитрости , оригинальные приспособления, ну и тому подобное.

Увидела вот такой лайфхак для кухни. Это такая идея для кухонной столешницы. Выдвигаемая разделочная доска с отверстием для выбрасывания отходов. Снизу, устанавливается мусорное ведро или пакет для мусора.

Встроенная в столешницу разделочная доска

То есть предполагается, что если нужно что-то пошинковать, повар выдвигает два ящика, шинкует на разделочной доске продукт, сбрасывает отходы в отверстие, и потом все закрывает обратно.

Картинка, чуть ли не вирусная. Расползлась по сотням сайтов и соцстраниц. Ну, а мне не хватает знаний интернета и сетевых технологий, чтобы определить первоисточник, то есть автора. Того, кто это придумал, воплотил в жизнь и похвастался своей креативностью.

Очень бы мне хотелось, не только дать ссылку на первоисточник, но и:

1Изучить, как надо работать с кухонным ножом, что бы и торец фасада не царапать и столешницу не задевать. А также обучиться технике нарезки продуктов на дырявой разделочной доске, причем не на жестко зафиксированной, а сдвижной столешнице. Чтобы помидоры были нарезаны, а собственные пальцы остались целыми. Ничего кроме отходов, что бы вниз не проваливалось, и по времени, что бы было не медленнее традиционного способа.

2Посмотреть на всю кухню целиком, а не на фрагмент одной секции. А то ведь здесь для отходов выделяется целая кухонная секция под столешницей. Мы, как то традиционно, собираем мусор под секцию мойки. Здесь же, для сбора мусора и встроенной разделочной доски, специально выделенная выдвижная секция.

3Экономическая составляющая изобретения тоже интересна. Во сколько обойдутся два выдвижных ящика, с фасадами, ручками, направляющими? И почему это выгоднее, чем просто отдельная прямоугольная разделочная доска.

4Кто, такие разделочные доски с отверстием, выпускает? Или самому выпиливать?

Думала я, что к цирковым представлениям потеряла интерес сразу после детства. А тут увидела часть циркового реквизита, и заинтересовалась.