Дизайн кухни: с чего начать

Вы решили, что улучшать качество жизни можно и постепенно, а не сразу везде. Начали с кухни. Вы прицениваетесь и подбираете кухонную технику, совместно с дизайнером по кухням, а может быть даже и самостоятельно проектируете конфигурацию и наполнение кухонных модулей, останавливаетесь на отделке и цвете фасадов.  

Все это замечательные вопросы, которые несомненно требуются решать. Но, прежде чем заниматься будущим дизайном кухни, необходимо удостовериться, что технически возможно ее подключение к существующим коммуникациям.  

Вот  вопросы, ответы на которые вы должны знать:  

1. Ваша электросеть должна справляться с возросшими нагрузками.  

Духовой шкаф потребляет до 5 кВт электроэнергии, четырехкомфорочная варочная панель -до 11 кВт (обычно 7-8), электрочайник-свыше 2 кВт. А квартиры, которые строились в 50-х, 60-х, 70-х, 80-х годах, да и в 90-х годах двадцатого века рассчитаны на чайник (электросамовар) -1 кВт, и утюг (советский) -1 кВт.  

"Зеленые" (энергосберегающие) технологии получили повсеместное распространение везде, но только не на кухне. Новый современный телевизор требует все меньше электроэнергии, новый компьютер, планшет или смартфон, энергоэффективнее старого, но электрочайник / духовка / варочная панель) не потребляют меньше энергии. Вода вскипает при 1000С и на нагрев 1г воды на 10С всегда требуется 4.2 Джоуля. И в 19-м и в 20-м и в 21-м веке так было. Так было, и так и будет, и иначе не будет, ... пока не отменят физику (вернее теплотехнику);  

Если ваша квартира "хрущевка" (сталинка, панельный дом 70-х годов, ...), и вы хотите поставить новую кухню с новой же кухонной техникой, но не переделали электропроводку, то лучше не ставьте новую кухню, а питайтесь в общепите. Проживете дольше и вы, и ваши любимые соседи.  

Вам потребуется не только новая проводка от электрощитка до кухни, но и новые точки подключения (розетки 220В) как для встроенной так и отдельно стоящей бытовой техники. Использование тройников и удлинителей может быть оправданно везде, но только не на кухне.  

Занявшись электропроводкой, вы должны будете:  

  • подготовить проект электроснабжения (готовится специализированными организациями, имеющими соответствующую лицензию СРО);
  • согласовать проект в энергосбытовой организации и получить положительное решение (очень может быть, что в вашем районе проживания дефицит мощностей для подключения);
  • выполнить электромонтажные работы в соответствии с проектом.  

Если у вас газовая плита, то вас этот пункт все равно касается. Электрический духовой шкаф гораздо функциональнее газового, а микроволновка, пароварка, мультиварка - достаточно мощные потребители электроэнергии.

Подключение газовых нагревательных приборов производится только газовщиками.  

2. Места ввода водопровода и вывода канализации не должны быть в изношенном состоянии.

Выводы водопровода и канализации должны быть в таком качественном состоянии, чтобы можно было гарантированно надежно подсоединить новый смеситель на кухню , а сток подключить к канализационным трубам.  

  Согласитесь, что ваши избежавшие смерти от пожара в электропроводке соседи, совсем не ожидают, что вы будете затапливать их не только водопроводной водой, но и канализационными стоками.

  • Чтобы удостовериться в качестве труб стоит обратиться в сантехническую службу организации занимающейся эксплуатацией вашего жилья. Они, либо сами все смогут исправить, либо посоветуют куда обратиться. 

3. Вентиляция не должна быть заглушена. 

Когда горит электропроводка, или прорвало трубу -все всё слышат (вернее чуют) и видят. Когда забита вентиляционная шахта, то это могут не замечать годами. Надо удостовериться, что вентканал не заглушен и в нем присутствует тяга (это небольшой сквозняк возле вентиляционного выхода, но обязательно направленный ИЗ КУХНИ, а не в кухню). Без нормально работающей вытяжки вы не получите новое качество жизни. Только новые проблемы и угарный газ.

Ваши несгоревшие и неподтопленные любимые соседи рискуют задохнуться от угарного дыма вместе с вами.  

  • Если в вентиляционном канале тяги нет, то вам снова прямая дорога в организацию эксплуатирующую здание. Но здесь уже вы можете обращаться коллективно (со всеми вашими соседями по стояку)  

Заключение.

 Выкладывать ли новую плитку на пол, красить ли стены, и белить ли потолок, что покупать кофемашину или соковыжималку, какой цвет фасадов кухни, и где хранить блендер - все это важные, но второстепенные вопросы, которые надо решать только после решения проблем подключения электричества, воды, канализации, вентиляции.